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沖縄食材とエスニックな
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てぃーだブログ › ほろよい食堂 がじろう飯店

ある時には大人気!『島らっきょうチャンプルー』友人の畑でスクスク育った元気ならっきょう(^_^)b

2024年03月19日 13:17


<English text is attached at the bottom>


3月19日(火)

🍻
今週も土曜日までオープンの予定ですくすだま
次のお休みは24日(日)ですヒミツ


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


本日のおすすめフードメニューは…
ある時には大人気になる数量限定の旬野菜のお料理食事
『島らっきょうチャンプルー』


読谷村内にある友人の畑は自然たっぷりの海も見える畑
時には雑草に埋もれた中から堀り出す島らっきょうニコニコ


どこにあるか分かります?


掘り出して土を落として


丁寧に綺麗に洗いまして


みなさんのテーブルに提供いたしますワケですピース
島らっきょうと共に炒めますのは
チャンプルーには欠かせない島豆腐と玉子GOOD
数量限定&この季節限定の味びっくり ぜひどうぞびっくり!!


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


<初めてがじろう飯店をご利用いただくお客様へ>
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https://gajirouhanten.ti-da.net/e12517133.html


📢現在の営業時間>
イートイン(店内飲食)の営業時間
18:00~22:00
(ラストオーダー、フード21:00、ドリンク21:30注意)

ご来店前のお電話でのご予約に
ご協力をお願いいたしますヒミツ
📞098-988-7272


<コロナ対策等について🙇‍♀️🙇‍♂️
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三線<がじろう飯店定番メニュードリンクメニュー>
はこちらからどうぞ(食べログへ)キラキラ 
↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47019667



赤ハイビスカス黄ハイビスカス赤ハイビスカス黄ハイビスカス




Mar. 19 (Tue.)

🍻
This week we are open until Saturdayくすだま
And the next closing will be 24(Sun)ヒミツ


***

Today's recommended food menu is...
"Okinawan Shallot Chanpuru"
a limited quantity seasonal vegetable dish
that is very popular when it is on the menu食事

My friend's farm in Yomitan Village is full of nature
and overlooks the ocean.
Depending on the day, Shallot is carefully dug out
from under the weedsニコニコ

We dig it up and remove the soil, and wash it carefully.
And then, we will serve it to your tableピース
Stir-fried with Shallot is Okinawan tofu and egg,
which are essential for chanpuruGOOD
Don't miss this limited quantity and seasonal flavorびっくり!!


***


~For customers using our Gajirou-Hanten
for the first time~

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"📢 Current Business hours"
・ Eat-in business hours
18:00-22:00

(Last order : food 21:00, drink 21:30注意)

We are asking you
to make a reservation by phone in advance ヒミツ
📞098-988-7272


"About Covid-19 measures, etc.🙇‍♀️🙇‍♂️"
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今年初めの読谷村議会定例会始まってました!一般質問は残すところ今日を含めてあと3日間(^_^)b

2024年03月18日 08:05


<English text is attached at the bottom>


3月18日(月)

🍻
今週も土曜日までオープンの予定ですくすだま
次のお休みは24日(日)ですヒミツ


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


うっかりしていましたが(毎度のことですがガ-ン
先週から始まってますびっくり
読谷村議会の一般質問ピカピカ


各村議会議員による一般質問が
先週木曜日からすでに始まっており
残すところ今日を含めてあと3日間びっくり!!

ボクたちは今日これから傍聴に行って来ます!
暮らしに最も近い政治がどう行われているか
間近で感じられるので、議会傍聴オススメですよピース
(今回の各議員さんの質問内容はこちらから!)
https://www.vill.yomitan.okinawa.jp/soshiki/yomitanson_gikai/gyomu/gikai/teireikai_rinjikai/teireikai/5029.html

午後からの仕込みはバタバタでしょうが
午前中だけでも政治参加、政治参加ピース
そして今日も美味しいモノご用意して
みなさまをお待ちしております♪赤


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


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Mar. 18 (Mon.)

🍻
This week we are open until Saturdayくすだま
And the next closing will be 24(Sun)ヒミツ


***

In today's blog, we are calling for everyone
to attend the Yomitan Village Assembly this week.
And today we are waiting for you with
some delicious foods and drinks .


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シャキシャキ食感が決め手の『 ゴーヤーちゃんぷる~』をぜひご賞味ください(*'▽')♪

2024年03月16日 13:10


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3月16日(土)

🍻
今週も本日土曜日までの営業ですくすだま
あす日曜日は定休日となります注意


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


本日のおすすめフードメニューは…
がじろう飯店不動の人気メニュー食事


『ゴーヤーシャキシャキちゃんぷる~』

実は、がじろう飯店ゴーヤーちゃんぷる~には秘密が。。。
ある様な、無い様なベー
お客様から「何でこんなに苦くないんですか?」
とお声をいただくことが多々ありますおすまし
もちろん、苦くなさそうなゴーヤーを
選び抜く眼力があるワケでも無く汗


多分普段やっていることの中に理由があるとすれば…
ワタを丁寧に取り除いて
丁寧に薄めにスライスしてるだけ



あとは強火でちゃちゃっと炒めて、
卵は固くならないようにまとめますコレ!
とにかく、シャキシャキ食感にこだわった
ゴーヤーちゃんぷる~びっくり
沖縄の県民食と言っても過言では無い料理ですが
最近は絶賛してくださる外国人の方も増えてますチョキ
みなさんもぜひご賞味くださいネ!


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


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Mar. 16 (Sat.)

🍻
This week we are open until Saturday todayくすだま
And tomorrow Sunday is regular holiday注意


***


The popular menu of
Gajirou-Hanten immovableびっくり
Stir fry over high heat to prevent the eggs from hardening,
leaving the bitter gourd with a crispy texture anyway.
Lately, we've been receiving
more and more praise from foreignersチョキ
"Goya Chanpuru"
Please try itびっくり!!


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数量限定の『タンカンのレアチーズケーキ』♪ やんばる伊豆味産のタンカンが美味すぃー(*^O^*)

2024年03月15日 12:43


<English text is attached at the bottom>


3月15日(金)

🍻
今週は土曜日までオープンの予定ですくすだま
あさって17日(日)は定休日となりますヒミツ


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


本日のおすすめフードメニューは…
数量限定の沖縄フルーツを使ったスイーツショートケーキ


※写真はホールの状態。ここから切り分けますびっくり

沖縄の冬のフルーツと言えば、柑橘🍊
た~くさんの種類が出回りますが
酸味は控えめ、甘みがある”タンカン”で豆乳レアチーズケーキ♪赤
タンカンの果汁も入っていますヨピース



こちらは沖縄柑橘の代表格シークヮーサーのリキュール
『残波青切りシークヮーサー 』ソーダ割りも人気です音符オレンジ


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


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Mar. 15 (Fri.)

🍻
This week we are open until Saturdayくすだま
And the next closing will be 17(Sun)ヒミツ


***

Today's recommended food menu is...
a dessert made with seasonal Okinawan fruits
that is available in limited quantitiesショートケーキ

Rare cheesecake made from
Yanbaru TANKAN tangerine

*The photo is of a whole cake.
We cut it up and serve it.


Speaking of Okinawa's winter fruits, it's tangerine🍊
There are many types on the market, but this time
we made a soy milk rare cheesecake using "tankan",
which has a moderately sour and sweet taste♪赤
It also contains tankan juiceピース

Zanpa Aogiri Shikuwasa,
a liqueur made from Shikwasa,
a representative Okinawan citrus fruit,
is also popular with soda音符オレンジ


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シアタードーナツの3月~4月の上映プログラム! あの名女優の話題作もラインナップ入り(*^O^*)♪

2024年03月14日 12:03


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3月14日(木)

🍻
今週は土曜日までオープンの予定ですくすだま
次のお休みは17日(日)ですヒミツ


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


毎度おなじみのコザのカフェシアター
シアタードーナツ🍩
あす3月15日(金)から上映プログラムが更新されますキラキラ 
もちろんがじろう飯店でもチラシ絶賛配布中ですびっくり




新たに上映される作品が4作品びっくり!!

『夢見る給食』

『夢見る小学校 完結編』

『フジヤマコットントン』

そして、コレですよ、コレ
『月』

宮沢りえ、磯村勇斗、二階堂ふみ、オダギリジョー
シンプルなタイトルの作品に
魅力的な俳優陣というだけで、見応えありそうな予感がラブ
宮沢りえがシアタードーナツに
ゲストでやってくる日も近い!?
でも『フジヤマコットントン』も気になるなぁおすまし


そして前回からの継続上映が2つびっくり

『遠いところ』

そして超ロングラン上映の
名作ドキュメンタリー『人生フルーツ』


それぞれの映画の予告編やイベント情報などは
シアタードーナツのHPからご覧になれますヨ♪赤
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://theater-donut.com/




今回も気になる映画がぎゅっと詰まった
シアタードーナツ
Let's Go To The MOVIES♪

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Mar. 14 (Thu.)

🍻
This week we are open until Saturdayくすだま
And the next closing will be 17(Sun)ヒミツ


***

Today, we inform about the screening work
of the cafe theater "Theater Donut" in Okinawa City.
Please contact the theater directly to see
if there is a screening in English.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://theater-donut.com/


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シンガポールの鶏ご飯「カオマンガイ」と北欧ヘルシンキの漁師スープが食べられる! そんな今日です♪

2024年03月13日 14:27


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3月13日(水)

🍻
今週は土曜日までオープンの予定ですくすだま
次のお休みは17日(日)ですヒミツ


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


本日のおすすめフードメニューは…
世界を旅する気分になれる(かも?)の2品びっくり

先ずはシンガポールのチキン炊き込みご飯
カオマンガイ🇸🇬

カオマンガイ?ハイナンチキンライス?鶏飯?
中華系の方が居る国では名前は違えど人気の料理食事
鶏肉と一緒に炊いた味付きご飯にきゅうり&パクチーを添えて
生姜が効いたお醤油ベースの
オリヂナルの甘辛タレが絶品です♪赤


そしてもう一つは…
北欧ヘルシンキの漁師さんのスープ🇫🇮

鮭の旨みとお魚に合うハーブのフェンネル
この爽やかな香りがアクセント音符オレンジ
じゃがいも、玉ねぎ、セロリのゴロゴロお野菜もたっぷりよんラブ

どちらも数量限定なので、売切れごめんちゃいベー汗


の~まんじゅうの~まんじゅうの~まんじゅう


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Mar. 13 (Wed.)

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***

Today's recommended food menu is...2 deishes
that will (maybe?) make you feel like traveling the worldびっくり

First, Singapore chicken rice
Khao Man Gai🇸🇬

Khaomangai? Hainanese chicken rice?
In countries where there are Chinese people,
it is a popular dish even though it has a different name食事
Seasoned rice cooked with chicken,
garnished with cucumber and coriander,
and the original sweet and spicy sauce
based on ginger and soy sauce is exquisite♪赤


And another thing...
Fisherman's soup from Helsinki,
Northern Europe🇫🇮

Fennel, an herb that goes well with salmon.
This refreshing scent is an accent音符オレンジ
Plenty of vegetables such as potatoes, onions, and celeryラブ

Both are in limited quantities,
so we're sorry they're sold outベー汗


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